みなさん、おはようございます。
黒にんにく卵黄油サプリメント「太陽卵卵黄油黒にんにく」 
通販ショップ「太陽卵美健」店長の岩と申します。

春になると、春特有のお野菜もお店に並びますね。

ほんのりとした苦みが美味しいふきのとうや菜の花、
香り高く、しゃくしゃくした食感のたけのこ、
それから、瑞々しい春キャベツなどなど。

春の短い期間にしか味えない、旬の野菜。
まさに自然からの贈り物だと思いませんか？

そうそう、春野菜の苦みや香りって、
実は、すごく理に適っているんですよ。

寒い冬の間、人間の身体は自然と栄養を溜め込もうとします。
でもその分、余計なものも溜め込んでしまうんです。
「食べる量は変わっていないのに、冬になると太る！」
なんて方も、きっと多いですよね。

そこで役に立つのが、春野菜！

この特有の苦みは、腎臓のろ過機能を向上させてくれるんです。
その結果、解毒作用が高まり、身体の中がすっきりキレイに。
本当によくできているなあと、感動してしまいますよね。

もちろん、栄養だって豊富なんですよ。
美味しく調理して、いただきたいですね。

<春野菜の栄養＆よく合う調理法>

・ふきのとう：栄養：ビタミン類やカルシウムなどのミネラル
　　　　　　：料理：てんぷらや塩ゆで・味噌汁・網焼き・煮物

・なのはな　：栄養：ビタミンC・ビタミンA・B1・B2・カルシウム・鉄分
　　　　　　：料理：和えもの・炒め物・てんぷら
　
・たけのこは：栄養：亜鉛・カリウム・ビタミンB群・ビタミンE・食物繊維
　　　　　　：料理：若竹煮・たけのこごはん・てんぷら
　
・春キャベツ：栄養：ビタミンC・ビタミンU・食物繊維
　　　　　　：料理：サラダや浅漬けなど

生命力あふれる旬の春野菜を、お楽しみくださいね。